
Immersion au sein de l’atelier transformation poisson. Partez à la rencontre de Yannis, notre responsable transfo’
Après son changement d’échelle d’un facteur 10 en 2023, La Ferme Intégrale met en route son atelier de préparation de poisson pour répondre à la demande croissante de produits prêts à consommer et assurer un circuit (super) court de nos produits.