Le projet d’aquaponie de la Ferme Intégrale s’installe à la Baume d’Hostun.

Le projet de la Ferme Intégrale, soutenu par l’Agglomération Valence Romans capitale des startups s’installera bientôt à la Baume d’Hostun. À la recherche d’un terrain depuis 6 mois la startup a enfin trouvé chaussure à son pied. La construction débutera au deuxième semestre 2020.

Vous retrouverez bientôt à quelques pas de chez vous une ferme d’un nouveau genre, utilisant l’aquaponie. C’est un mode de production durable et responsable en circuit d’eau quasi-fermé, reposant sur l’alliance entre l’élevage des poissons et la culture des légumes : les déchets des poissons sont la ressource des plantes.

L’objectif de cette production vertueuse est d’offrir aux habitants du bassin valentinois et romanais, des produits sains n’ayant subis aucun traitement phytosanitaire, frais et locaux.

Les serres où légumes feuilles et plantes aromatiques grandiront, grâce aux apports des nutriments contenus dans l’eau en provenance des poissons et bien sûr du soleil drômois.

C’est dans la ZAC des monts du matin, au niveau de l’échangeur d’autoroute de la Baume d’Hostun, que sera construit cette ferme hors norme. Au pied du Vercors, le terrain bénéficie d’un emplacement stratégique : à trente minutes de Grenoble et 20 de Valence, le terrain est à la croisée des chemins entre Lyon, Valence et Grenoble.

Les habitants des environs seront accueillis à bras ouverts pour une « vente à la ferme » de la production : poissons, légumes et plantes aromatiques.
Par ailleurs, une offre de tourisme industriel est en cours d’élaboration afin de faire découvrir cette méthode de production innovante. Les visiteurs pourront s’arrêter sur leur chemin de vacances vers le Vercors pour une pause originale et gustative, avant de continuer leur chemin.

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